Beschrijving
Aantal personen
– 4 Personen
Benodigdheden
– Houten (vlees)spiezen
Ingrediënten
– Sesamzaad
– Maïsolie (of als alternatief koolzaadolie of olijfolie)
– 8 plakjes bacon
– 1 courgette
– 1 rode paprika
– 8 middelgrote aardappelen
Bereiding
– Snijd een courgette in stukjes van 5 cm en die weer in reepjes van 1 cm
– Snijd de rode paprika in reepjes van 1 cm
– Kook de aardappelen met schil bijna gaar en halveer ze
– Maak met behulp van een grillpen spiesjes met aan beide kanten een halve aardappel en daartussen om en om de stukjes courgette en paprika
– Doe er ook rolletjes bacon tussen
– Kwast de spiesjes in met maïsolie en bestrooi ze met wat sesamzaad
– Rooster de spiesjes tien minuten rondom in de grillpan of op de barbecue
